廚房設(shè)備的材質(zhì)有很多，不銹鋼廚房設(shè)備是近幾年使用較多的廚房用具。采用不銹鋼材料制作而成，不僅使用性能優(yōu)良，而且后期的維護(hù)保養(yǎng)都相對比較簡單，使用壽命較長。為了更好的加以使用，我們在選購不銹鋼廚房設(shè)備的時(shí)候，需要注意哪些要點(diǎn)呢？

    1、厚度：不銹鋼材質(zhì)都是比較厚的，所以我們在選購的時(shí)候，可以通過用力按壓不銹鋼廚房設(shè)備來檢測其質(zhì)量。如果在按壓后，有明顯的凹陷，則說明其材質(zhì)又軟又??；

    2、表面：在市面上，有很多生產(chǎn)廠家為了增加自身收益，存在偷工減料的行為。在鋼板的表面鍍的鉻料很薄，非但達(dá)不到防護(hù)效果，還會影響不銹鋼廚房設(shè)備的正常使用。在使用過程中，不能用任何尖銳的工具進(jìn)行剮蹭，否則就會留下印記，久而久之，還會生成鐵銹；

    3、工藝：盡管說有的廚房設(shè)備看上去并沒有很大的差異，但是價(jià)格上卻相差很大，其實(shí)這不僅與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)，而且與其制作工藝也有非常大的關(guān)系。如果是一體成型的廚房設(shè)備，經(jīng)過簡單的工藝處理，就可以進(jìn)行使用，但是焊接的手法也是非常重要的，否則在后期的使用過程中，就會出現(xiàn)壞損的情況；

    4、重量：不銹鋼廚房設(shè)備是由鐵合金制作而成的，向其中加入了鎳、鉻等重金屬材料，不接呢比重較大，而且分量也比較充足。但是如果使用其它材料制作而成，拿起來就可以感覺到。